Un vin din soi clasic care are o culoare pală galben pai. În aromă se regăsesc note ierboase, de fructe tropicale și de piersică albă. Vinul ușor, dar în același timp complex, se distinge printr-un gust cu o aciditate revigorantă acompaniată de note de fructe verzi. Oferă un postgust ușor și proaspăt.
Sauvignon Blanc
104.00 MDL
| Colecția | Winemaker’s Way |
|---|---|
| Origine: | Sud-Estul Moldovei, Regiunea IGP Ștefan Vodă |
| Soiul De Struguri: | 100% Sauvignon Blanc |
| Wine Type | Alb |
| Product Type | Vinuri Liniștite |
| Servirea Potrivită | +10…+12°C |
| Volum | 0.75 L |
| Distincții: | Aur – Berliner Wine Trophy 2024 |
| Variety | SAUVIGNON BLANC |
Strugurii sunt recoltaţi manual în a doua decadă a lunii septembrie, vinificaţi prin metoda tradiţională. Dupa zdrobirea și desciorchinarea strugurilor, urmează macerarea peliculară a mustuelii pentru o perioadă de 12 – 24 ore. Fermentarea are loc în vase din inox, la temperatură controlată de 14°С – 16°С și menținerea pe strat fin de drojdie, timp de la 1 până la 3 luni.
Buchetul de arome vibrante specifice soiului unic se asociază cu o varietate de brânzeturi bogate în gust, dar și bucate din fructe de mare acompaniate de salate proaspete.
