O parte dintr-o continuă artă a vinificatorului Sergiu – creat din strugurii Saperavi colectați manual la începutul lunii octombrie, din parcele selecte ale familiei. Un vin de o culoare intensă rubiniu, urmat de arome ce reamintesc fructe de pădure precum coacăza neagră. Acestea sunt armonios urmate de o simfonie gustativă de note de mure, ciocolată și lemn dulce. Personalitatea este conturată de maturarea în baric franțuzesc timp de 12 luni și reliefează un final gustativ opulent.
Ne pare rau. Livrarile se fac doar in Republica Moldova.
Saperavi
259.00 MDL
| Origine: | Sud-Estul Moldovei, Regiunea IGP Ștefan Vodă |
|---|---|
| Soiul De Struguri: | 100% Saperavi |
| Tipul Vinului: | Vin sec roșu |
| Servirea Potrivită: | +16 …+18°C |
| Volum: | 0.75 L |
| Colecția | EPIZOD |
| Product Type | Wines |
| Wine Type | Red |
| Distincții | Aur – Concours Mondial de Bruxelles 2025 |
| Variety | SAPERAVI |
Vinul este produs după tehnologie clasică. Macerarea – fermentarea îndelungată este realizată în fermentătoare din inox, cu reglarea temperaturii de 24-28°С., după care urmează fermentarea malolactică şi maturarea în baricuri timp de 12 luni.
Delicat și echilibrat, alături de o gamă largă de bucate, precum cele din carne roșie ușor condimentate sau rețete inspirate din bucătăria franțuzească.
